På Restaurang Heat lagar vi mat med hjärtat av noggrant utvalda råvaror till vällagade rätter. Lunchen inkluderar salladsbuffé, smör, bröd, vatten och kaffe.
23 februari
Hemlagade pannkakor med sylt och vispad grädde
149 krGrillad fläskfilé med bearnaisesås samt kryddig ugnsrostad potatis och frästa haricots verts
149 krPenne Toni med tärnad ryggbiff, kantareller, grädde och senap samt riven ost och färsk timjan
Stekt panerad fiskfilé med romsås samt dilldoftande potatismos och citronklyfta
149 krVeg. Fetaostfyllda kikärtsbiffar med syrlig yoghurtsås samt varm bulgursallad med färska grönsaker
149 kr24 februari
Klassisk pannbiff med stekt lök och krämig gräddsås samt stekt potatis och lingonsylt
149 krVegetarisk lasagne med färska grönsaker och röda linser samt riven ost och färska örter
149 krHemlagat rotmos med fläsklägg och fläskkorv samt skånsk senap
149 krFiskfilé Florentine med vitvinssås och färsk spenat samt dilldoftande potatispuré och citron
149 krDessertbuffé med massa goda sötsaker
149 kr25 februari
Grillad kycklingfilé med chilibearnaise samt råstekt potatis och wokade färska grönsaker
149 krVeg. Krispiga majsbiffar med chilibearnaise samt råstekt potatis och wokade grönsaker
149 krSprödbakad fiskfilé med Skagensås samt Heats potatispuré och smörslungade grönsaker
149 krKrämig viltskavsgryta med färska champinjoner samt potatispuré eller ris och rårörda lingon
149 krDessertbuffé med massa goda sötsaker
149 kr26 februari
Dessertbuffé med massa goda sötsaker
156 krHemlagade pannkakor med sylt och vispad grädde
156 krVeg. Potatis- och purjolökssoppa samt hemlagade pannkakor med sylt och vispad grädde
156 krSaffransdoftande fisk- och skaldjursgryta med dillslungad potatis, aioli och nybakt bröd
156 krÄrtsoppa med fläsk samt hemlagade pannkakor med sylt och vispad grädde
156 krKalvfärsbiffar med krämig grönpepparsås och råstekt potatis samt ugnsrostade broccolibuketter
156 kr27 februari
Veg. Grillad vegansk chorizo med råstekt potatis och gurkmajonnäs samt krispig sallad och rostad lök
156 krFärsk lax och fiskfilé med gräslöksdoftande vitvinssås samt potatismos och smörkokta grönsaker
156 krStekt kycklingschnitzel med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts
156 krStekt schnitzel med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och haricots verts
156 krDessertbuffé med massa goda sötsaker
156 kr16 februari
Gulasch med färsk paprika och nötkött serveras med ris och gräddfil samt saltgurkstavar
149 krKalvfärsjärpar i krämig kantarellsås samt strimlad råstekt potatis och svartvinbärsgelé
149 krHemlagade pannkakor med sylt och vispad grädde
149 krStekt panerad fiskfilé med kall, dilldoftande skagensås samt potatismos och ugnsstekt broccoli
149 krVegetarisk lasagne med tomat- och löksallad samt riven ost och färska
149 kr17 februari
Dessertbuffé med bland annat Heats semmelpannkaka med mandelmassa och vispad grädde
149 krVeg. Rödbetsbiffar med paprika- och lökbulgur serveras med fetaost-yoghurt
149 kr18 februari
Stekt falukorv med stuvade makaroner samt ketchup och Johnnys senap
149 krVeg. Pasta al funghi med färska champinjoner och grädde samt riven ost och färska örter
149 krSprödbakad fiskfilé med kall örtsås och kokt potatis samt smörkokta grönsaker och citron
149 kr19 februari
Dessertbuffé med massa goda sötsaker
156 krHemlagade pannkakor med sylt och vispad grädde
156 krVeg. Krämig broccolisoppa med färskt bröd samt hemlagade pannkakor med sylt och vispad grädde
20 februari
Veg. Ris- och svampbiffar med limeaioli samt råstekt potatis och krispig sallad
156 krLasagne al forno med riven ost och färska örter
156 krStekt panerad spättafilé med remouladsås samt Heats potatismos och dillslungade morötter
156 krPasta med färsk laxfilé och krämig vitvinssås toppad med färsk dill och riven ost
149 krGrillad kycklingfilé med timjansdoftande råstekt potatis samt grönpepparsås och haricots verts
149 krStekt rimmat sidfläsk med hemlagade rårakor eller löksås samt kokt potatis och rårörda lingon
149 krWallenbergare med krämig gräddsås eller skirat smör samt potatispuré, ärter och rårörda lingon
149 krDessertbuffé med massa goda sötsaker
149 krDill- och vitvinsdoftande lax- och fiskgratäng toppad med ost samt pilaffris och gröna ärter
156 krÄrtsoppa med fläsk samt hemlagade pannkakor med sylt och vispad grädde
156 krFläskfilé Black and White med Heats potatisgratäng samt rostade rotsaker med rödbetor
156 krNattstekt mörad ryggbiff med bearnaisesås och rödvinssås samt råstekt potatis och kryddsmör
156 krDessertbuffé med massa goda sötsaker
156 kr