Restaurang Spill på Gängtappen. Vi lagar mat på matsvinn.
23 februari
Kikärtsbiff med rostad fetaost, kryddig tomatsås, ris och grönt
135 krFärsbiff med rostad fetaost, kryddig tomatsås, ris och grönt
135 kr24 februari
Bakad spetskål med puré på morot och ingefära, skysås med rostade plommon, potatis, sötsyrlig lök och gurka
135 krNattbakad karré med puré på morot och ingefära, skysås med rostade plommon, potatis, sötsyrlig lök och gurka
135 kr
Spenat- & svamplasagne med bechamel, citron, fänkål & gröna blad
Helstekt skånsk kotlett med bearnaisesås, purjolök & vägkrogspotatis
Biff med bambu, ostronsås, paprika, purjolök, svamp & ris
Kikärtsbiffar med bulgur-tabbouleh, tzaziki, citron och persilja
Flygande Jakob – kycklingfilé, krämig tomatsås, bacon, ris, banan och jordnötter
Biff stroganoff med basmatiris, champinjoner, yoghurt och saltgurka
Grekisk sallad med cherry tomater, quinoa, oliver, rödlök, gurka, paprika, tzatziki och fetaost
Kolja med ris, jordnötter, picklad chiligurka och asiatisk kålsallad och yakitorisås
Fylld, färsk pasta med ost/chorizosås smörstekt svamp och riven västerbottenost
Svamp/kikärtsfräs med asiatisk kålsallad, picklad chiligurka, ris, yakitorisås och stekt ägg
16 februari
Bakad potatis med Kycklingcurry med äpple, paprika, lök och krispig bacon
135 krBakad potatis med Laxröra med färskost, lök, dill och citron, toppas med kallrökt lax och rostad fetaost
135 krBakad potatis med Svampröra med paprika och lök
135 kr17 februari
Värmande gulaschsoppa med kikärtor, smetana, timjan, citron, potatis och persilja (Finns veganskt alternativ)
135 krVärmande gulaschsoppa med högrev, smetana, timjan, citron, potatis och persilja
135 kr18 februari
Vegetarisk lasange med krämig kålsallad
135 krLasagne bolognese med krämig kålsallad
135 kr19 februari
Crispy pork med ris, stark sås, svamp- och sesammajo, koriander och krispiga rädisor
135 krSojapicklat ägg och sticky tofu med ris, stark sås, svamp- och sesammajo, koriander och krispiga rädisor
135 kr20 februari
Grillad surdegsmacka med porchetta, sallad, nattbakad tomat, ajvar och parmesan (Finns fläskfritt)
135 krGrillad surdegsmacka med rotselleri och marinerad kikärta samt sallad, nattbakad tomat, ajvar och parmesan (Finns veganskt alternativ)
135 kr9 februari
Indisk gryta med kyckling, ris, rostade morötter, paprika och raita
135 krIndisk gryta med marinerad romanesco i morot och chili, bönor, ris, rostade morötter, paprika och raita
135 kr2 februari
Bakad fläsksida med rödkål, äppelkompott, rosrad potatis och skysås
135 krGrillad broccoli med marinerad böna, rödkål, äppelkompott, rostad potatis och skysås.
135 kr26 januari
Kikärtsbiff med potatismos, skysås, lingon och pressgurka
135 krKöttfärslimpa med potatismos, gräddsås, lingon och pressgurka
135 kr20 januari
Wallenbergare med potatismos, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör
135 krKikärtsbiff med potatismos, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör (Finns veganskt alternativ)
135 kr10 februari
Vegetarisk: Kikärtsbiff med stekt kål, gräddsås, potatisstomp, lingon och picklad gurka (Finns veganskt alternativ)
135 krKålpudding (går att få utan kål) med gräddsås, potatisstomp, lingon och picklad gurka (Finns fläskfritt alternativ)
135 kr11 februari
SANDWICH! Glaserad fläsksida, rostad majs & vitlöksmajonnäs, råstekt potatis, coleslaw, grönsallad & tomat. Serveras på grillat levainbröd.
135 krSANDWICH! "Sticky" tofu, rostad majs & vitlöksmajonnäs, råstekt potatis, coleslaw, grönsallad & tomat. Serveras på grillat levainbröd.
135 kr12 februari
Dan Dan nudlar med ångad broccoli, fylld paprika med linser, purjolök, lime & isbergssallad
135 krDan Dan nudlar med ångad broccoli, tunt skivad fläskytterfilé, purjolök, lime & isbergssallad
135 kr13 februari
Rostbiff med krämig potatiskaka, rödvinssås, bakade tomater, grönsallad och lök
135 krÅngad broccoli och sparris med krämig potatiskaka, rödvinssås, bakade tomater, grönsallad och lök
135 kr3 februari
Kryddig bönbiff med klyftpotatis, tzatziki, rostad morot, bakade tomater och lök
135 krKryddiga järpar med klyftpotatis, tzatziki, rostad morot, bakade tomater och lök
135 kr4 februari
Sötstark glaserad fläsksida med nudlar, puré på morot och ingefära, picklad blomkål och sallad
135 krSötstark glaserad tofu med nudlar, puré på morot och ingefära, picklad blomkål och sallad
135 kr5 februari
Bip bim bap! Tunna skivor av karré serveras med ris och asiatisk kålsallad, sojapicklad svamp, brynt smörkräm och lime
135 krBip bim bap! Grillad spetskål serveras med ris och asiatisk kålsallad, sojapicklad svamp, brynt smörkräm och lime
135 kr6 februari
Flankstek i örtmarinad med potatiskaka, örtsmör, tomater som tillagats med rostad vitlök och citron och dressad sallad
135 krBakade betor med getost, potatiskaka, tomater som tillagats med rostad vitlök och citron och dressad sallad (Finns veganskt alternativ)
135 kr27 januari
Sticky pork på risbädd. Serveras med srirachamayo, kålsallad, isbergssallad & sojapicklad svamp
135 krSticky tofu på risbädd. Serveras med srirachamayo, kålsallad, isbergssallad & sojapicklad svamp
135 kr28 januari
Portabello burgare med cheddar, saltgurka, spills hamburgerdressing och sallad serveras med pommes (Finns veganskt alternativ)
135 krSmash burger med cheddar, saltgurka, spills hamburgerdressing och sallad serveras med pommes
135 kr29 januari
Vegetarisk bouillabaisse med broccoli och smörböna, potatis, kräm på habanero och lime (Finns veganskt alternativ)
135 krSpills värmande bouillabaisse med lax, potatis och kräm på habanero och lime
135 kr30 januari
Grillad spetskål och svamp i brynt smör med rostad fetaost, semitorkad tomat, örtmajo, stekt syrlig och söt paprika, couscous
135 krGrillad karré i brynt smör med rostad fetaost, semitorkad tomat, örtmajo, stekt syrlig och söt paprika, couscous
135 kr21 januari
Wallenbergare med potatismos, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör
135 krKikärtsbiff med potatismos, rårörda lingon, gröna ärtor och brynt smör (Finns veganskt alternativ)
135 kr22 januari
Lax med kokt potatis, kryddblandning med rödbeta, kapris och lök. Serveras med brynt smör och crudité på fänkål
135 krOtronskivling med kokt potatis, kryddblandning med rödbeta, kapris och lök. Serveras med brynt smör och crudité på fänkål (Finns veganskt alternativ)
135 kr23 januari
PIZZA FRIDAY - med tomatsås, ost, champinjon, coppa di parma, salami Milano, ruccola och parmesan serveras med kålsallad och örtig majo
135 krPIZZA FRIDAY - med tomatsås, ost, champinjon, paprika, lök, ruccola, rostade fröer och gremolata serveras med kålsallad och örtig majo
135 kr