Restaurang Spill - Kvartetten

Grissida med rostad potatis och morot, skysås med mejram, äppelpuré samt marinerade betor

Bakad rotselleri och svamp med rostad potatis och morot, skysås med mejram, äppelpuré samt marinerade betor

Bakad spetskål med vitvinssås, kokt potatis, purjolök, broccoli, dill och citron

Lättbakad lax med vitvinssås, kokt potatis, purjolök, broccoli, dill och citron

Köttfärslimpa med stekt kål, gräddig svampsås, potatis och syrligt äpple

Kikärtsbiff med stekt kål, gräddig svampsås, potatis och syrligt äpple

Polkabeta med picklad svamp, ris, chili- och sojamajo, morot, paprika, spills kimchi med purjolök

Stekt färs med ris, chili- och sojamajo, picklad morot, paprika, spills kimchi med purjolök

Biff med brynt smör, kryddiga pommes, green and garlic majo och tomatsallad

Rotselleri med brynt smör, kryddiga pommes, green and garlic majo och tomatsallad (Finns veganskt alternativ)

Grönsakslasagne med tomatsallad, kålsallad och örtkräm (Finns veganskt alternativ)

Lasagne a la bolognese med tomatsallad, kålsallad och örtkräm

Panerad aubergine med remouladsås, smörslungad potatis, fänkål- och gurksallad, ärtor med äpple- och kaprisdressing

Panerad fisk med remouladsås, smörslungad potatis, fänkål- och gurksallad, ärtor med äpple- och kaprisdressing

Spicy miso ramen med svamp, nudlar, sojapicklat ägg majs, sesam, chili och koriander

Spicy miso ramen med stekt färs, nudlar, sojapicklat ägg majs, sesam, chili och koriander

Spills kycklingkebab i libabröd med mild vitlökssås, hummus, rödkålssallad med jalapeno, zucchini och grönsallad

Morotskebab i libabröd med mild vitlökssås, hummus, rödkålssallad med jalapeno, zucchini och grönsallad (Finns veganskt alternativ)

Bakad rotselleri med ramslökssky, rostad potatis, päronchutney, broccoli, fänkål med senapsfrön och persilja

Fläsksida med ramslökssky, rostad potatis, päronchutney, broccoli, fänkål med senapsfrön och persilja

Kikärtsbiff med gräddsås, potatis, rårörda lingon och picklad kål

Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås, potatis, rårörda lingon och picklad kål

Vegetarisk: Gräddig pasta med rostad blomkål, bakade tomater, lök och "pesto"

Gräddig kycklingpasta med bakade tomater, lök och "pesto"

Spetskål och bönor med rödvinssky, krämig potatisstomp, champinjoner, bakad morot och picklad rödlök (Finns veganskt alternativ)

Spills coq au vin! Stekt kycklinglår med rödvinssky, krämig potatisstomp, champinjoner, bakad morot och picklad rödlök

Char siu fläsk (kinesiskt bbq-fläsk), ris, krämig kålsallad med sesam, pak choi med sojadressing och koriander

Bakat 63 gradigt ägg och sötpotatis, ris, krämig kålsallad med sesam, pak choi med sojadressing och koriander

Färsbiff med gräddsås, kokt potatis, lingon och pressgurka (Finns fläskfritt alternativ)

Bönbiff med gräddsås, kokt potatis, lingon och pressgurka (Finns veganskt alternativ)

Spicy miso ramen med svamp, nudlar, sojapicklat ägg majs, sesam, chili och koriander (Finns veganskt alternativ)

Spicy miso ramen med stekt färs, nudlar, sojapicklat ägg majs, sesam, chili och koriander (Finns fläskfritt alternativ)

Rödbetor och kikärtor med gräddsås, rostad potatis, bakat äpple med lök och grönkål

Fläsksida med gräddsås, rostad potatis, bakat äpple med lök och grönkål

Havets Wallenbergare på lax med brynt smör, potatismos, gröna ärtor, rödbetor, kapris och dill

Vegetarisk: Bön- och kikärtsbiff med brynt smör, potatismos, gröna ärtor, rödbetor, kapris och dill (Finns veganskt alternativ)

Svampburgare med chili- och vitlöksmajo, sallad, picklad lök och jalapeño, serveras med coleslaw och rostad potatis

Pulled pork burgare med chili- och vitlöksmajo, sallad, picklad lök och jalapeño, serveras med coleslaw och rostad potatis

Glacerad rotselleri och avokado med sötstark sojasås, ris, kålsallad, jordnötter och salladslök

Glacerade ribs med sötstark sojasås, ris, kålsallad, jordnötter och salladslök

Portabello, brysselkål och paprika med rödvinssky, rostad morot och picklad lök, serveras med potatis

Högrevsgryta med rödvinssky, krispigt vinägerfläsk, rostad morot och picklad lök, serveras med potatis

Vegetarisk: Nudelwok med tofu, stekt ägg, paprika, kål och salladslök (Finns veganskt alternativ)

Nudelwok med fläsk, stekt ägg, paprika, kål och salladslök (Går att få fläskfritt alternativ)

Grillad fläskytterfilé, rostad potatis, smörad dragonsås, rostad broccoli, fänkål och persilja

Grillad aubergine, rostad potatis, smörad dragonsås, rostad broccoli, fänkål och persilja

Spills falafel med ris, majo, tonkatsu sås och krämig kålsallad (Finns veganskt alternativ)

Tonkatsu - japansk schnitzel med ris, majo, tonkatsu sås och krämig kålsallad (Går att få fläskfritt alternativ)

Stekt kyckling med honungsglaserade rödbetor och rosmarin, getostkräm, kapris, picklad broccoli och selleri, serveras med quinoa och romansallad

Bakad rotselleri med ägg, honungsglaserade rödbetor med rosmarin, getostkräm, kapris, picklad broccoli och selleri, serveras med quinoa och romansallad (Finns veganskt alternativ)

Pasta rigatoni med bakad blomkål, krämig het tomatsås med mozzarella, örtsmör, brödkrisp och rostad morot och zucchini (Finns veganskt alternativ)

Pasta rigatoni med stekt kyckling och krämig het tomatsås med mozzarella, örtsmör, brödkrisp och rostad morot och zucchini

Spill bibimbap med pumpa och ägg, ris, sojamajo, smashad chiligurka och vårlök, picklad morot och rättika, koriander

Spill bibimbap med nattbakad marinerat högrev, ris, sojamajo, smashad chiligurka och vårlök, picklad morot och rättika, koriander

Libabröd med friterade kikärtor och sötpotatis, tzatziki, tabbouleh & sallad (Finns veganskt alternativ)

Gyros á la SPILL! Libabröd med tunt skuren karre, tzatziki, tabbouleh & sallad ( finns fläskfritt alt )

Färsbiff med gräddig löksås, kokt potatis och lingon

Kikärtsbiff med gräddig löksås, kokt potatis och lingon

Blomkål och svamp i jordnöt-, soja- och chilimarinad, ris, sås på Sichuan och vitlök, pak choi och picklad lök

Stekt fläsksida i jordnöt-, soja- och chilimarinad, ris, sås på Sichuan och vitlök, pak choi och picklad lök

Stekt karré med rostad potatis, dragonmajo, bakad tomat och marinerad grönkål (Finns fläskfritt alternativ)

Zucchini och svamp med rostad potatis, dragonmajo, bakad tomat och marinerad grönkål (Finns veganskt alternativ)

Spills Larb - stekt nötfärs smaksatt med chili, ingefära, vitlök, lime och fisksås, ris, jordnötter och sallad, toppas med mynta

Vegetarisk: Spills Larb - stekt svamp och bönor smaksatt med chili, ingefära, vitlök och lime, ris, jordnötter och sallad, toppas med mynta (Finns veganskt alternativ)

Vegetarisk: Tortilla med grönsaksragu och avokado, salsa, majs- och ostmajo, stekta bönor, picklad chili och purjolök (Finns veganskt alternativ)

Tortilla med pulled pork, salsa, majs- och ostmajo, stekta bönor, picklad chili och purjolök (Finns fläskfritt alternativ)

Bakade betor med gräddig dragonsås, smashed potatis, rostad blomkål, broccoli och morötter, krispiga rädisor (Finns veganskt alternativ)

Stekt skivad fläskytterfilé med gräddig dragonsås, smashed potatis, rostad blomkål, broccoli och morötter, krispiga rädisor (Finns fläskfritt alternativ)

Porchetta med puré på sötpotatis, ångad morot, rostad potatis. Serveras med syrlig sallad och skysås ( Finns fläskfritt alt )

Polkabeta och palsternacka med puré på sötpotatis, ångad morot, rostad potatis. Serveras med syrlig sallad och skysås (Finns veganskt alternativ)

Färsbiff med örtig gräddsås, potatis och bakat äpple (Finns fläskfritt alt)

Kikärtsbiff med örtig gräddsås, potatis och bakat äpple (Finns veganskt alternativ)

Krämiga kimchi nudlar med ägg och crispy blomkål, sallads- och purjolök, marinerad kål, sesam- och chilikrisp, koriander (Finns veganskt alternativ)

Krämiga kimchi nudlar med crispy pork, sallads- och purjolök, marinerad kål, sesam- och chilikrisp, koriander (Finns fläskfritt alt)

Fint skuren avokado med marinerad aubergine på grillad surdeg med caesardressing, lagrad ost och tomatsallad, serveras med rostad potatis

Marinerad stekt kyckling på grillad surdeg med caesardressing, lagrad ost och tomatsallad, serveras med rostad potatis

Bakad sötpotatis och kikärtor i currysås med ris, päronchutney, rostad morot och purjolök

Stekt kyckling i currysås med ris, päronchutney, rostad morot och purjolök