Varv är en restaurang belägen på Stora Varvsgatan i Malmö som erbjuder frukost, lunch och kaffe.
23 februari
Beef tartare, anchovy mayonnaise, walnuts & fries
145 krButter baked cauliflower, romesco, dill, mint
145 kr24 februari
Celeriac, mushroom, hollandaise, kale
145 krLasagne al forno, tomato, parmesan
145 kr25 februari
Haddock, beans, courgette, mint, green chilli
145 krCannelloni, ricotta, basil, mozzarella
145 kr26 februari
Farrotto, artichokes, radicchio, parmesan
145 krBœuf bourguignon, potato mash
145 kr27 februari
Alubia plancheta, courgette, gremolata, toast
145 krSchnitzel, café de paris, peas, potatoes
145 kr16 februari
Mozzarella, caponata, pine nuts, basil
145 krBeef tartare, celery, dijon, pine nuts & fries
145 kr17 februari
Tortelloni, celeriac purée, brown butter, hazelnuts
145 krHaddock, potato, savoy cabbage, butter sauce, dill
145 kr18 februari
Gnocchi, tomato sauce, stracciatella, olives
145 krDuck leg, puy lentils, mustard, cornichons
145 kr19 februari
Ox cheek, polenta, kale, parsley
145 krMushroom ragu, polenta, fennel, parmesan
145 kr20 februari
Pumpkin purée, lentils, braised endive, cornichons
145 krSchnitzel, mushroom sauce, potatoes, lardons, brussels sprouts
145 kr