I den gamla kungliga vänthallen från 1876 kan ni idag uppleva en av Malmös vackraste restaurangupplevelser. Här hittar ni en meny grundad i det franska köket, serverad i historiska och vackra lokaler.
23 februari
Krämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krGrillad tonfisk med ljummen potatissallad, ruccola och sweet chili
139 krKycklingschnitzel med örtsmör, skysås och stekt potatis
119 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 kr24 februari
Grillad laxfilé med kokt potatis, primörer, citron och dillsås
139 krKalvfärsbiff med rostad potatis, pappersås och vinbärgelé
119 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 kr25 februari
Grillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krPanerad sejfilé med kokt potatis, grönsaker och remouladsås
139 krStekt fläsk med kokt potatis, löksås och lingon
119 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 kr26 februari
Smörstekt sejfilé med vitvinsås, kokt potatis, cocktailtomater och oliver
139 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krKöttfärslimpa med ugnsbakad potatis, gräddsås, lingon och pressgurka
119 kr27 februari
Grillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krPanerad spättafilé med kokt potatis, citron och remouladsås
139 krDragonstekt kycklingfilé med basmatiris och currysås
119 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 kr
Rimmad oxbringa med buljongkokta grönsaker, senap och pepparrot
Lyrtorsk med citron, spenat, ärtor, räkmajonnäs och potatismos
Pasta med rotselleri, citronskal, linser, oliver och parmesan
Panerad kyckling med pumpafrö, potatis och remouladsås
Skreitorsk med brynt smör, gubbröra och potatis
Rösti ”Skåne” med stekt fläsk, stekt lök och lingon
Vegetarisk rösti med grönsaksbiff, ratatouille och aioli
Tvårättersmeny: Gravad lax med hovmästarsås följt av Suells Sula (Ostfondue | Pommes Duchesse)
Citronmarinerad kyckling med dragonsås, rostad broccoli och stekt kål
Kolja med vitvinssås, potatispuré, gul morot och sockerärtor
Lasagne med stekt svamp och bladspenat
16 februari
Krämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krGrillad tonfisk med ljummen potatissallad, ruccola och sweet chili
139 krKycklingschnitzel med örtsmör, skysås och stekt potatis
119 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 kr17 februari
Krämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krGrillad laxfilé med kokt potatis, primörer, citron och dillsås
139 kr18 februari
Grillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krPanerad sejfilé med kokt potatis, grönsaker och remouladsås
139 krStekt fläsk med kokt potatis, löksås och lingon
119 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 kr19 februari
Grillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krSmörstekt sejfilé med vitvinsås, kokt potatis, cocktailtomater och oliver
139 krKöttfärslimpa med ugnsbakad potatis, gräddsås, lingon och pressgurka
119 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 kr20 februari
Krämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krPanerad spättafilé med kokt potatis, citron och remouladsås
139 kr21 februari
Grillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
185 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
135 krPanerad spättafilé med kokt potatis, citron och remouladsås
145 kr9 februari
Kycklingschnitzel med örtsmör, skysås och stekt potatis
119 krGrillad tonfisk med ljummen potatissallad, ruccola och sweet chili
139 kr2 februari
Grillad Entrecote med pommes, primörer och pepparsås
179 krGrillad laxfile med koktpotatis, primörer, citron och dillsås
139 kr26 januari
Grillad Ryggbiff med Pommes, primörer och grönpepparsås
179 krFläskkotlett med råstekt potatis, samt champinjonsås
119 krSkinnstekt fjällröding med rissotto och smörstekta tomater
139 kr19 januari
Havets wallenbergare potatispure, brynt smör, ärtor, pepparrot och citron
139 krDragon-stekt kycklingfilé med råstekt potatis och champinjonsås
119 krKalvfärsbiff med rostad potatis, pappersås och vinbärgelé
119 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krDragonstekt kycklingfilé med basmatiris och currysås
119 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 kr10 februari
Grillad laxfilé med kokt potatis, primörer, citron och dillsås
139 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krKalvfärsbiff med rostad potatis, pappersås och vinbärgelé
119 kr11 februari
Panerad sejfilé med kokt potatis, grönsaker och remouladsås
139 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krStekt fläsk med kokt potatis, löksås och lingon
119 kr12 februari
Smörstekt sejfilé med vitvinsås, kokt potatis, cocktailtomater och oliver
139 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krKöttfärslimpa med ugnsbakad potatis, gräddsås, lingon och pressgurka
119 kr13 februari
Panerad spättafilé med kokt potatis, citron och remouladsås
139 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krGrillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
179 krDragonstekt kycklingfilé med basmatiris och currysås
119 kr14 februari
Grillad entrecôte med pommes, primörer och pepparsås
185 krKrämig risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
135 krPanerad spättafilé med kokt potatis, citron och remouladsås
145 krPasta med pesto, pinjenötter och grana padano
129 krFläskschnitzel med stekt potatis, citron, kapris, ansjovis och skysås.
119 kr3 februari
Bistros egna köttbullar med potatispuré, gräddsås, lingon och press gurka.
119 krGrillad Entrecote med potatisgratäng, primörer och pepparsås
179 krPasta med pesto, pinjenötter och grana padano
129 krUgnsbakad torskfile med vitvinsås, kokt potatis, cocktail tomater och oliver
139 kr4 februari
Grillad Entrecote med potatisgratäng, primörer och pepparsås
179 krPasta med pesto, pinjenötter och grana padano
129 krPankopanerad torskfile med remouladsås, primörer och kokt potatis
139 krStekt fläsk med skånsk äggakaka och rårörda lingon.
119 kr5 februari
Pasta med pesto, pinjenötter och grana padano
129 krGrillad Entrecote med potatisgratäng, primörer och pepparsås
179 krBiff a la Lindström med rödbetor, kapris, potatispuré, inlagd gurka och skysås.
119 krGrillad tonfisk med ljummen potatissallad, ruccola och sweet chili.
139 kr6 februari
Pasta med pesto, pinjenötter och grana padano
129 krGrillad Lammytterfilé med pommes, primörer och timjan skysås
179 krHelstekt fläskkotlett med råstekt potatis och pepparsås.
119 krPanerad spättafilé med kokt potatis, citron och remouladsås.
139 krKrämig Risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 kr27 januari
Krämig Risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krSmörstek torskfile med vitvinsås, kokt potatis, cocktail tomater och oliver
139 krPannbiff med lök, kokt potatis och gräddsås.
119 krGrillad Kalvytterfile med pommes , primörer och choronsås
179 kr28 januari
Grillad Ryggbiff med Pommes, primörer och bearnaisesås
179 krKrämig Risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krPankopanerad torskfile med remouladsås, primörer och kokt potatis
139 krKycklingschnitzel med örtsmör, skysås och stekt potatis
119 kr29 januari
Krämig Risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krGrillad laxfile med kokt potatis, primörer, citron och dillsås
139 krWallenbergare med skirat smör, potatispuré, gröna ärtor och lingon
119 krGrillad lamnfilé med pommes, primörer och timmen skysås
179 kr30 januari
Lågtempad fläskkarré med rostad potatis samt bearnaisesås
119 krGrillad Kalvytterfile med pommes , primörer och choronsås
179 krKrämig Risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
129 krHavets wallenbergare potatispure, brynt smör, ärtor, pepparrot och citron
139 kr31 januari
Grillad Lammytterfilé med pommes, primörer och timjan skysås
185 krKrämig Risotto med kantareller och parmesan (glutenfri)
135 krHavets wallenbergare potatispure, brynt smör, ärtor, pepparrot och citron
145 krGrillad Ryggbiff med Pommes, primörer och pepparsås
179 krPasta ravioli funghi med svamp och vitlök
129 kr20 januari
Biff a la Lindström med potatispuré, inlagd gurka och skysås.
119 krPasta ravioli funghi med svamp och vitlök
129 krTorskrygg med vitvinssås, kokt potatis och grönsaker
139 krGrillad Kalvytterfile med pommes , primörer och choronsås
179 kr21 januari
Stekt fläsk med kokt potatis, löksås och lingon
119 krPasta ravioli funghi med svamp och vitlök
129 krPankopanerad torskfile med remouladsås, primörer och kokt potatis
139 krGrillad Ryggbiff med Pommes, primörer och grönpepparsås
179 kr22 januari
Grillad Lammytterfilé med pommes, primörer och timjan skysås
179 krPasta ravioli funghi med svamp och vitlök
129 krGrillad tonfisk med ljummen potatissallad, ruccola och sweet chili.
139 krKöttfärslimpa med ugnsbakad potatis, gräddsås, lingon och pressgurka
119 kr23 januari
Panerad spättafilé med potatispuré , citron och remouladsås.
139 krPasta ravioli funghi med svamp och vitlök
129 krHelstekt fläskkotlett med råstekt potatis, gelé, gurka och skysås
119 krGrillad Kalvytterfile med pommes , primörer och choronsås
179 kr24 januari
Panerad spättafilé med potatispuré , citron och remouladsås.
145 krPasta ravioli funghi med svamp och vitlök
135 krGrillad Kalvytterfile med pommes , primörer och choronsås
185 kr